Obiettivi formativi
Il corso si articola in una parte relativa all'acquisizione delle nozioni di Fisiologia dei principali ormoni e fattori coinvolti nella regolazione delle performances produttive degli animali di interesse zootecnico.
La seconda parte del corso prevede lo studio delle azioni e degli effetti dei derivati sintetici dei principali ormoni regolatori delle performances produttive.
Prerequisiti
Elementi di Fisiologia umana e animale - Corso integrato Fisiopatologia degli organismi complessi
Contenuti dell'insegnamento
Regolazione dell'accrescimento: principali ormoni metabolici coinvolti (ormone della crescita, IGFs, glicocorticoidi, ormoni tiroidei,ormoni steroidei)
Regolazione del bialncio energetico e dell'assunzione del cibo: livelli di regolazione e ormoni implicati ( Sistema POMC, orexina/ipocretina, NPY, AGRP)
Il tessuto adiposo come organo multifunzionale: le adipochine e loro ruolo
Il rumine
Programma esteso
ormone della crescita:caratteristiche, azioni. Uso della bSt.
I glicocorticoidi: caratteristiche, azioni. Uso ed effetti dei derivati sintetici negli animali da reddito.
Ormoni tiroidei: caratteristiche, azioni. Uso ed effetti dei tireostatici
negli animali da reddito.
Catecolamine: caratteristiche, azioni. Uso ed effetti dei derivati sintetici negli animali da reddito.
Il tessuto adiposo come organo endocrino: principali adipochine e loro ruolo nel controllo del bilancio energetico.
Cenni di fisiologia del rumine.
Bibliografia
M.J. Swenson, W.O. Reece ;Fisiologia degli Animali Domestici" Ed. Idelson - Gnocchi
Sherwood, Klandorf, Yancey ;Fisiologia degli animali - dai geni agli organismi;
Ed. Zanichelli
Articoli scientifici di base e di approfondimento degli argomenti trattati a lezione
Metodi didattici
lezione frontale
lezione pratica
Modalità verifica apprendimento
esame orale
Altre informazioni
Videoproiezione delle lezioni, strumenti di laboratorio, articoli scientifici dati agli studenti durante il corso. Le slide delle lezioni sono fornite agli studenti alla fine del corso.
