Obiettivi formativi
Apprendere i principi teorici del funzionamento delle principali tecniche di spettrometria di massa e delle loro principali applicazioni in campo chimico, clinico-biologico, alimentare.
Contenuti dell'insegnamento
SORGENTI DI IONIZZAZIONE: EI, CI; ESI; APCI; APPI; MALDI; ICP.
ANALIZZATORI DI MASSA: TOF; QUADRUPOLI; QTOF; TRAPPOLOE IONICHE; FTICR.
METODI DI ACQUISIZIONE DEL SEGNALE.
ANALISI QUALITATIVA e QUANTITATIVA. EFFETTO MATRICE; USO DI STANDARD MARCATI ISOTOPICAMENTE.
ACCOPPIAMENTO CON TECNICHE SEPARATIVE: LC; GC; CE.
APPLICAZIONI: PROTEOMICA; ALIMENTI.