Obiettivi formativi
Lo studente dovrà acquisire competenze e conoscenze relative alle esigenze etologiche e fisiologiche dei cavalli in termini di dimensioni e condizioni ambientali delle strutture destinate al loro ricovero o impiego per attività di lavoro e/o sportiva.
Conoscere le caratteristiche strutturali degli allevamenti e degli impianti ippici.
Essere in grado di affiancare i progettisti nella compilazione di un progetto di una struttura destinata all'alloggio o impiego di equini ponendo attenzione anche al fondamentale aspetto della biosicurezza.
Conoscere la normativa relativa alla sicurezza in allevamento e nelle manifestazioni ippiche e riguardante il trasporto degli animali vivi (REG CE 1/2005).
Contenuti dell'insegnamento
Parte di costruzioni
Ambiente di allevamento, tecnologie delle strutture di allevamento, impianti e strutture in funzione degli obiettivi di produzione, stalle, scuderie, lettiere, recinti, tondini, piste, campi di addestramento e allenamento, circuiti di cross country.
La progettazione di una scuderia: ubicazione dei box, capacità e cubatura; forma e tipologia, esposizione, orientamento e luminosità. Materiali da costruzione, pavimenti e soffitti dei ricoveri.
Costruzione e organizzazione di una scuderia temporanea o per concorso ippico.
Lettiere: tipi e caratteristiche, disinfezione e disinfestazione.
Accessori dei ricoveri: rastrelliere, mangiatoie e abbeveratoi; battifianchi, impianti di autopulizia; lavaggi e asciugatoi.
Annessi ai ricoveri: depositi foraggi e mangimi. Concimaie e problemi per lo smaltimento del letame. Recinti, paddock. Tondino da doma e esercizio. Giostre.
Campi da lavoro: caratteristiche, dimensioni e fondo. Maneggio, rettangolo, campi per gare in sabbia e in erba, campi ostacoli, campi da cross country, piste da allenamento, piste da corsa: trotto, galoppo, siepi.
Parte di sicurezza in allevamento
La normativa vigente in termini di sicurezza nei luoghi di lavoro ed i ruoli istituiti dal D. Lgs. 81/08.
Le diverse figure professionali all’interno delle strutture equestri.
Le attrezzature in uso e le procedure a rischio all’interno delle strutture equestri.
Il significato e la redazione del documento di valutazione rischi di un centro ippico.
La sicurezza e la normativa vigente in termini di trasporto degli animali Reg. CE 01/2005.
Biosicurezza: la biosicurezza negli allevamenti, nelle scuderie, nei trasporti.
Bibliografia
Cavalli, scuderie, allevamenti; come gestirli in sicurezza
ANTONIO CHECCHI, SERENELLA CASAZZA FABIANO, LUCIA DEVENUTO
TECNICA & PRATICA - EDAGRICOLE
Appunti di lezione e presentazioni Power Point del corso
Metodi didattici
Lezioni frontali e visite in allevamenti e strutture ippiche
Modalità verifica apprendimento
Esame scritto con domande volte ad accertare le conoscenze e le competenze acquisite durante le lezioni del corso.
