BIOCHIMICA APPLICATA
cod. 00062

Anno accademico 2016/17
2° anno di corso - Secondo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Biochimica (BIO/10)
Field
Discipline biologiche e farmacologiche
Tipologia attività formativa
Caratterizzante
40 ore
di attività frontali
5 crediti
sede: PARMA
insegnamento
in - - -

Modulo dell'insegnamento integrato: BIOCHIMICA - BIOCHIMICA APPLICATA

Obiettivi formativi

Il Corso di Biochimica Applicata si inserisce nell’insegnamento o Corso integrato di Biochimica-Biochimica Applicata.
Il Corso ha l’obiettivo di consentire allo studente di conoscere e comprendere i criteri generali della sperimentazione biochimica, i materiali biologici,i principi e le apparecchiature usati per scopi preparativi ed analitici anche allo scopo di consentire allo studente capacità di utilizzare la conoscenza e la comprensione acquisita per comprendere il significato dell’indagine biochimica, disciplina fondata sulla ricerca ed appropriarsi dei principi e metodi normalmente in uso nel laboratorio biochimico.
RISULTATI DELL’APPRENDIMENTO
Lo studente al termine del Corso, utilizzando le conoscenze di Chimica Organica già acquisite in precedenza dovrà dimostrare conoscenze e capacità di comprensione circa:
- materiali usati nella sperimentazione biochimica
- tecniche separative preparative ed analitiche
- tecniche spettroscopiche
- tecniche basate su interazioni biospecifiche
Lo studente inoltre ,applicando la conoscenza e la comprensione acquisite, dovrà essere in grado,anche collaborando con altri professionisti di spiegare:
-come indagare sul meccanismo d’azione di un farmaco
-come indagare per comprendere la basi molecolari delle malattie
-come studiare le proprietà di un enzima marcatore di una malattia
-come misurare un antigene in un fluido biologico complesso

Prerequisiti

L'esame di Biochimica Applicata deve essere preceduto dall'esame di Chimica Organica

Contenuti dell'insegnamento

Le prime lezioni riguardano i criteri generali della sperimentazione biochimica ed i materiali biologici usati.
La seconda parte del Corso tratta i metodi di separazione e di purificazione di proteine e di altre molecole di interesse biochimico:saranno trattati i principi e le apparecchiature usate nella omogenizzazione,centrifugazione,precipitazione frazionata,cromatografia,dialisi,elettroforesi.
La terza parte tratta le applicazioni biochimiche delle tecniche spettroscopiche,i metodi usati per misurare l'attività enzimatica,le tecniche immunochimiche,radioisotopiche e radioimmunologiche,le tecniche potenziometriche e polarografiche. Cenni di biologia molecolare.

Programma esteso

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Bibliografia

K.Wilson,J.Walker:''Biochimica e Biologia molecolare. Principi e tecniche'';
R.Reed,D.Holmes,J.Weyers:''Metodologie di base per le Scienze biomolecolari'';C.De Marco,C.Cini:”Principi di metodologia biochimica”.

Metodi didattici

Lezione orale frontale svolta con l’ausilio di strumenti di comunicazione

Modalità verifica apprendimento

L’accertamento del raggiungimento degli obiettivi previsti dal corso prevede un esame scritto. Mediante domande riguardanti i contenuti del corso verrà accertato se lo studente ha raggiunto l’obiettivo della conoscenza e della comprensione dei contenuti. Mediante domande riguardanti i criteri generali della sperimentazione biochimica ed i materiali biologici usati, i metodi di separazione e purificazione di proteine e di altre molecole di interesse biochimico, i principi e le applicazioni delle tecniche spettroscopiche ed immunochimiche verrà accertato se lo studente ha raggiunto l’obiettivo di applicare le conoscenze acquisite.

Altre informazioni

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