Elenco insegnamenti
- Course:
- SISTEMA ALIMENTARE: SOSTENIBILITÀ, MANAGEMENT E TECNOLOGIE (cod. 3052)
- Anno di immatricolazione :
- 2017
- Curriculum:
- Scienze degli Alimenti
Primo semestre
-
ECONOMIA AZIENDALE - Cod. 1003654
Attività formativa monodisciplinare - Base - 10 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- FERRETTI Marco
- Ore di attività frontale
- 70
-
METODI MATEMATICI PER L'ECONOMIA - Cod. 1006537
Attività formativa monodisciplinare - Caratterizzante - 10 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- DE DONNO Marzia
- Ore di attività frontale
- 70
-
STORIA DEL CIBO E DELL'ALIMENTAZIONE - Cod. 1006538
Attività formativa monodisciplinare - Base - 8 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- PORTINCASA AGNESE
- Ore di attività frontale
- 56
-
TIROCINIO IN MOBILITA' INTERNAZIONALE - Cod. 1006660
Attività formativa monodisciplinare - Altro - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- FERRETTI Marco
- Ore di attività frontale
- 150
-
TIROCINIO PRESSO STRUTTURA DELL'ATENEO - Cod. 1006659
Attività formativa monodisciplinare - Altro - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- FERRETTI Marco
- Ore di attività frontale
- 150
-
TIROCINIO PRESSO STRUTTURA ESTERNA - Cod. 1006658
Attività formativa monodisciplinare - Altro - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- FERRETTI Marco
- Ore di attività frontale
- 150
Insegnamenti a scelta libera o vincolata
-
QUALITY ASSURANCE IN AMBITO FORMATIVO: PROCESSI, METODI E STRATEGIE NELLA UNIVERSITA' IN ITALIA - Cod. 1007674
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 3 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- LASAGNI Andrea
- Ore di attività frontale
- 23
Secondo semestre
-
BUSINESS ENGLISH - Cod. 1006551
Attività formativa monodisciplinare - Affine/Integrativa - 10 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- CLEGG Katharine Lois
- Ore di attività frontale
- 70
-
DIRITTO AGROALIMENTARE DELL'UNIONE EUROPEA - Cod. 1006536
Attività formativa monodisciplinare - Caratterizzante - 12 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- PORPORA Mariasole
- Ore di attività frontale
- 84
-
ISTITUZIONI DI ECONOMIA - Cod. 13256
Attività formativa monodisciplinare - Caratterizzante - 9 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- ZILIOTTI Marco
- Ore di attività frontale
- 63
Primo semestre
-
ANALISI DEI SETTORI INDUSTRIALI - Cod. 1006330
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- CURATOLO Salvatore
- Ore di attività frontale
- 42
-
ECONOMIA AGROALIMENTARE (PRINCIPI E STRUMENTI) - Cod. 1007147
Attività formativa monodisciplinare - Caratterizzante - 10 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- ARFINI Filippo
- Ore di attività frontale
- 70
-
FOOD PRODUCTION AND GENETIC RESOURCES - Cod. 1006544
Attività formativa monodisciplinare - Affine/Integrativa - 8 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- MARMIROLI Nelson
- Ore di attività frontale
- 56
-
PROPRIETA' INTELLETTUALE E DISCIPLINA DELLA PRESENTAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI - Cod. 1006542
Attività formativa monodisciplinare - Base - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- MANSANI Luigi
- Ore di attività frontale
- 42
Insegnamenti a scelta libera o vincolata
-
Alimenti Salutistici e Funzionali - Cod. 1004722
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 3 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- SCAZZINA Francesca
- Ore di attività frontale
- 21
-
ALIMENTI SALUTISTICI E FUNZIONALI - IDONEITA' - Cod. 1008083
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 3 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- SCAZZINA Francesca
- Ore di attività frontale
- 21
-
ANALISI DEI DATI PER IL MARKETING - Cod. 1001407
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- RIANI Marco
- Ore di attività frontale
- 42
-
ANALISI DEI DATI PER IL MARKETING - IDONEITA' - Cod. 1007535
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- RIANI Marco
- Ore di attività frontale
- 42
-
ANALISI DEI SETTORI INDUSTRIALI - IDONEITA' - Cod. 1007536
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- CURATOLO Salvatore
- Ore di attività frontale
- 42
-
ASPETTI ECONOMICI E NORMATIVI DELLE BIOTECNOLOGIE - Cod. 1007175
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- MANCINI Maria Cecilia
- Ore di attività frontale
- 42
-
ASPETTI ECONOMICI E NORMATIVI DELLE BIOTECNOLOGIE - IDONEITA' - Cod. 1007176
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- MANCINI Maria Cecilia
- Ore di attività frontale
- 42
-
BIOTECNOLOGIE APPLICATE - Cod. 1004364
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- MARMIROLI Marta
- Ore di attività frontale
- 42
-
BIOTECNOLOGIE APPLICATE - IDONEITA' - Cod. 1008159
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- MARMIROLI Marta
- Ore di attività frontale
- 42
-
GIORNALISMO ENOGASTRONOMICO - Cod. 24326
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 3 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- VILLA MARIAGRAZIA
- Ore di attività frontale
- 21
-
GIORNALISMO ENOGASTRONOMICO - IDONEITA' - Cod. 1008086
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 3 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- VILLA MARIAGRAZIA
- Ore di attività frontale
- 21
-
IMMAGINE DEL CIBO NELLA CULTURA CONTEMPORANEA - Cod. 18405
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- LUCCHETTI TOMMASO
- Ore di attività frontale
- 42
-
IMMAGINE DEL CIBO NELLA CULTURA CONTEMPORANEA - IDONEITA' - Cod. 1008085
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- LUCCHETTI TOMMASO
- Ore di attività frontale
- 42
-
MARKETING DISTRIBUTIVO - Cod. 12445
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- LATUSI Sabrina
- Ore di attività frontale
- 42
-
MARKETING DISTRIBUTIVO - IDONEITA' - Cod. 1006756
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- LATUSI Sabrina
- Ore di attività frontale
- 42
-
METODOLOGIE DI DEGUSTAZIONE CRITICA - Cod. 24327
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 3 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- D'ALESSIO PIETRO
- Ore di attività frontale
- 21
-
METODOLOGIE DI DEGUSTAZIONE CRITICA - IDONEITA' - Cod. 1008087
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 3 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- D'ALESSIO PIETRO
- Ore di attività frontale
- 21
Secondo semestre
-
CARATTERIZZAZIONE COMPOSITIVA E ORGANOLETTICA DEGLI ALIMENTI - Cod. 1006578
Attività formativa monodisciplinare - Affine/Integrativa - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- CALIGIANI Augusta
- Ore di attività frontale
- 42
-
FINANZA E RAPPORTI CON IL SISTEMA BANCARIO - Cod. 1006543
Attività formativa monodisciplinare - Caratterizzante - 10 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- TAGLIAVINI Giulio
- Ore di attività frontale
- 70
-
IMPRESA SIMULATA - Cod. 1007404
Attività formativa monodisciplinare - Altro - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- MARCHINI Pier Luigi
- Ore di attività frontale
- 150
-
METODI STATISTICI PER LE DECISIONI - Cod. 1006540
Attività formativa monodisciplinare - Base - 8 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- CORBELLINI Aldo
- Ore di attività frontale
- 56
Insegnamenti a scelta libera o vincolata
-
ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA - Cod. 1000963
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- DEL RIO Daniele
- Ore di attività frontale
- 42
-
ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE UMANA - IDONEITA' - Cod. 1008081
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- DEL RIO Daniele
- Ore di attività frontale
- 42
-
AMBIENTE E SALUTE - IDONEITA' - Cod. 1008241
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 3 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- MODONESI Carlo Maurizio
- Ore di attività frontale
- 24
-
CIBO E COMUNICAZIONE - Cod. 1002135
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- LUCCHETTI TOMMASO
- Ore di attività frontale
- 42
-
CIBO E COMUNICAZIONE - IDONEITA' - Cod. 1008084
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- LUCCHETTI TOMMASO
- Ore di attività frontale
- 42
-
DIRITTO COMPARATO DEI CONSUMI E SICUREZZA ALIMENTARE - Cod. 1007488
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- MAIO EMANUELA
- Ore di attività frontale
- 42
-
DIRITTO COMPARATO DEI CONSUMI E SICUREZZA ALIMENTARE - IDONEITA' - Cod. 1007489
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- MAIO EMANUELA
- Ore di attività frontale
- 42
-
GENETICA VEGETALE E MIGLIORAMENTO GENETICO - Cod. 1007876
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- GULLI' Mariolina
- Ore di attività frontale
- 42
-
GENETICA VEGETALE E MIGLIORAMENTO GENETICO - IDONEITA' - Cod. 1008160
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- GULLI' Mariolina
- Ore di attività frontale
- 42
-
IMPRESA SIMULATA - IDONEITA' - Cod. 1007506
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 3 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- MARCHINI Pier Luigi
- Ore di attività frontale
- 21
-
MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI TRASFORMATI - Cod. 1003912
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- BOTTARI Benedetta
- Ore di attività frontale
- 42
-
MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI TRASFORMATI - IDONEITA' - Cod. 1008082
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- BOTTARI Benedetta
- Ore di attività frontale
- 42
-
ORGANISMI TRANSGENICI PER LA RICERCA E LE APPLICAZIONI - Cod. 1004395
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- MAESTRI Elena
- Ore di attività frontale
- 42
-
ORGANISMI TRANSGENICI PER LA RICERCA E LE APPLICAZIONI - IDONEITA' - Cod. 1008158
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- MAESTRI Elena
- Ore di attività frontale
- 42
-
RISORSE IDRICHE E DEPURAZIONE DELLE ACQUE - IDONEITA' - Cod. 1008240
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 3 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- VIAROLI Pierluigi
- Ore di attività frontale
- 24
-
SENSOMICA E FOOD DESIGN - Cod. 1007181
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 3 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- DALL'ASTA Chiara
- Ore di attività frontale
- 21
-
SENSOMICA E FOOD DESIGN - IDONEITA' - Cod. 1007182
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 3 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- DALL'ASTA Chiara
- Ore di attività frontale
- 21
Primo semestre
-
PRINCIPI DI MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI - Cod. 1006580
Attività formativa monodisciplinare - Affine/Integrativa - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- LAZZI Camilla
- Ore di attività frontale
- 42
-
PRODUZIONI ANIMALI E VEGETALI - Cod. 1006550
Attività formativa integrata - 12 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- SUMMER Andrea
- Ore di attività frontale
- 84
-
STRATEGIE DI MARKETING DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI - Cod. 1006545
Attività formativa monodisciplinare - Caratterizzante - 12 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- CRISTINI Guido
- Ore di attività frontale
- 84
Secondo semestre
-
ALIMENTI E BEVANDE - Cod. 1007149
Attività formativa monodisciplinare - Affine/Integrativa - 7 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- MUCCHETTI Germano
- Ore di attività frontale
- 49
-
CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI - Cod. 1006547
Attività formativa monodisciplinare - Affine/Integrativa - 7 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- CARINI Eleonora
- Ore di attività frontale
- 49
-
IGIENE E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI - Cod. 1000939
Attività formativa monodisciplinare - Affine/Integrativa - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- ZANARDI Emanuela
- Ore di attività frontale
- 42
-
PROVA FINALE - Cod. 14250
Attività formativa monodisciplinare - Lingua/Prova Finale - 5 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- CRISTINI Guido
- Ore di attività frontale
- 35
-
PROVA FINALE - Cod. 14250
Attività formativa monodisciplinare - Lingua/Prova Finale - 5 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- NON ASSEGNATO
- Ore di attività frontale
- 35
Insegnamenti a scelta libera o vincolata
-
MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI TRASFORMATI - Cod. 1003912
Attività formativa monodisciplinare - A scelta dello studente - 6 CFU
- Responsabile dell'insegnamento
- BOTTARI Benedetta
- Ore di attività frontale
- 42