Obiettivi formativi
Acquisire conoscenze utili alla gestione degli aspetti tecnici e normativi della produzione alimentare
Prerequisiti
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Contenuti dell'insegnamento
Aspetti tecnici e normativi delle filiere agroalimentari
Programma esteso
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Bibliografia
Nessuno
Metodi didattici
Lezioni frontali, seminari con esperti del settore pubblico /privato,visite guidate ad aziende agroalimentari
Modalità verifica apprendimento
Nessuna
Altre informazioni
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